PGE Arena w 12 odsłonach: nie tylko piłka nożna

Gdańska PGE Arena ma żyć przez cały rok, a zyski przynosić będą nie tylko mecze. Dlatego jednym z jej najważniejszych elementów jest powierzchnia komercyjna z restauracjami, muzeum czy klubem fitness

Dziś wizyta na polskim stadionie zajmuje ok. dwóch godzin. Przeciętny kibic wchodzi na trybuny tuż przed meczem i zaraz po nim je opuszcza. Na nowoczesnych obiektach to niedopuszczalne. Muszą przyciągać gości każdego dnia, a w dniu meczu kibice powinni na nich spędzać kilka godzin. Wszystko po to, by przynosiły zyski.

Aby tak się stało stadion musi posiadać odpowiednią część komercyjną, która przyciągnie ludzi zarówno podczas meczów piłkarskich, jak i wtedy, gdy nie będą odbywały się na nim wielkie wydarzenia.

- PGE Arena Gdańsk zostanie wyposażona w odpowiednią infrastrukturę, w pełni wykorzystaną w dniach, w których nie będą odbywały się imprezy masowe - mówi Michał Fijałkowski ze spółki BIEG 2012 odpowiadającej za budowę Areny.

Ważną częścią tej infrastruktury ma być powierzchnia komercyjna znajdująca się pod zewnętrzną promenadą, która ze względu na położenie przed kołowrotami (urządzeniami wpuszczającymi kibiców na stadion) będzie dostępna dla wszystkich i non stop.

- W tej przestrzeni zostaną zlokalizowane starannie dobrane punkty o funkcjach handlowo-usługowych, pozwalające stadionowi nie tylko na czerpanie przychodów z tytułu wynajmu tej powierzchni, ale również na wpisanie się w wizję obiektu budowanego dla wszystkich mieszkańców Trójmiasta - opowiada Fijałkowski.

Znajdą się tam najprawdopodobniej oficjalny sklep Lechii Gdańsk oraz centrum fitness. Rozważany jest też pomysł zagospodarowania części powierzchni na serwerownie, której przestrzeń będzie wynajmowana na zasadach komercyjnych.

Obsługa gastronomiczna

zawsze stanowi niezwykle istotny element organizowanych na stadionie wydarzeń i codziennej obsługi gości. Wyróżnia się tutaj dwa obszary: obsługa kiosków gastronomicznych działających podczas imprez masowych oraz obsługa klubu biznesu.

- Model zarządzania tym aspektem działalności stadionu jest obecnie opracowywany przy współpracy ze specjalistami z branży oraz partnerem Lechii, firmą Sportfive - mówi Błażej Jenek, prezes spółki Lechia Operator, która ma zarządzać obiektem.

Na PGE Arenie Gdańsk do dyspozycji kibiców będą 24 kioski gastronomiczne na promenadach wewnątrz stadionu. Mają one prowadzić sprzedaż typu fast-food. Będą otwarte jedynie w trakcie imprez masowych, tj. meczów, koncertów, kongresów.

Dodatkowo w tym obszarze obsługi gastronomicznej znajduje się dwukondygnacyjny Fan Pub - otwarty siedem dni w tygodniu, na 200 miejsc, o powierzchni ok. 1000 mkw.

W północno-wschodniej części obiektu - z osobnym dojazdem - zlokalizowano zaplecze, gdzie znajdą się magazyny (m.in. produktów spożywczych, opakowań jednorazowych, dekoracji, odzieży), chłodnie, pomieszczenia porządkowe, szatnie wraz z toaletami i prysznicami dla personelu, a także wydzielone powierzchnie na śmieci mokre i suche.

Podstawę drugiego obszaru stanowi restauracja na ok. 500 miejsc, zlokalizowana w budynkuVIP - w zachodniej części stadionu. Podczas imprez masowych będzie to

miejsce obsługujące najważniejszych gości,

najemców lóż oraz miejsc biznesowych. W dni powszednie restauracja ma być ogólnodostępna. Wraz z przylegającym tarasem (z widokiem na murawę stadionu) będzie ona również podstawą funkcjonującego na stadionie Klubu Biznesu. Planuje się także wykorzystanie restauracji do obsługi gastronomicznej konferencji i spotkań realizowanych przez firmy zewnętrzne i osoby prywatne. Istnieje możliwość wydzielenia osobnych, mniejszych stref w restauracji z przeznaczeniem na organizację konferencji.

Zaplecze i restauracja zostaną wyposażone - podobnie jak w przypadku kiosków - we wszelkie niezbędne urządzenia do prawidłowego prowadzenia procesów technologicznych. Wszystkie podstawowe dania mają być przygotowywane na terenie kuchni głównej, natomiast w dwóch kuchniach satelitarnych ma się odbywać odgrzewanie dań i ich wykańczanie.

- Połączenie działań stadionowych oraz biznesowych to olbrzymi potencjał w postaci osób odwiedzających stadion dla spędzenia wolnego czasu oraz z perspektywy biznesowej - zapewnia Jenek. - Stadion i funkcjonujący na nim Klub Biznesu staną się miejscem zrzeszającym trójmiejski biznes - nie tylko podczas imprez.